1. فناوری نانو و غذاهای فراسودمند تحویل موثر ترکیبات زیستفعال
Author: / ویراستاران علمی کریستینا م.سابلیوف، هونگدا چن، ریکیی. یادا,عنوان اصلی: Nanotechnology and functional foods : effective delivery of bioactive ingredients ,2015.
Library: Central Library and Documents Center of Tehran University (Tehran)
Subject: مواد غذایی,Food,ترکیبهای زیست فعال,Bioactive compounds,غذاهای فراسودمند,Functional foods, -- تکنولوژی زیستی, -- Biotechnology, -- تکنولوژی زیستی, -- Biotechnology,a01,a01,a03,a03,a02,a02
Classification :
TP
۲۴۸
/
۶۵
/
م
۸۱۵
ف
۹۲ ۱۳۹۹
